牛奶紫薯包子

美食達人@在你身邊1993

牛奶紫薯包子封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉400克; 牛奶210克; 酵母粉4克; 鹽3克; 白糖15克; 玉米油5克

輔助料: 牛奶適量; 紫薯適量; 白糖適量

牛奶紫薯包子的做法步驟

第一步：紫薯去皮切小塊

第二步：加蓋微波叮熟，壓成泥

第三步：牛奶加白糖攪勻

第四步：加紫薯泥拌勻

第五步：面粉加牛奶，酵母粉，鹽，糖，玉米油揉光滑發酵2倍大

第六步：排氣分份，松弛15分鍾

第七步：擀成中間厚邊緣薄的面皮，包牛奶紫薯餡

第八步：包成包子形狀，醒20分鍾，冷水，大火，冒氣後繼續蒸8分鍾，關火悶3分鍾，出鍋

第九步：松軟噴香的牛奶紫薯包子做好了

第十步：松軟噴香的牛奶紫薯包子做好了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：紫薯牛奶

答配菜譜：紫薯與牛奶的做法

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