糯米紅棗(心太軟)
美食達人@洋小妞
菜式簡介
糯米紅棗,我們這裏也叫心太軟,就是因爲那糯糯的糯米,就會想到任賢齊那首紅遍大半個中國的<心太軟>
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅棗適量
- 糯米粉適量
- 姜適量
- 熱水適量
- 輔助料
- 糖適量
糯米紅棗(心太軟)的做法步驟
第一步：材料第二步：紅棗用刀切開,取出核第三步：糯米粉加熱水拌成雪花狀第四步：糯米粉揉成團,醒15分鍾第五步：取一小塊面團,搓成小條第六步：包入紅棗中,不要很多,壓滿就好了第七步：鍋內加水,生姜和糖,大火煮開第八步：倒入紅棗,小火煮15分鍾第九步：出鍋
