清爽哈密瓜沙冰船

美食達人@佛系喵少女

菜式簡介
　　哈密瓜不但風味佳，而且富有很高的營養價值。哈密瓜的幹物質中，含有4·6%-15·8%的糖分，纖維素2·6%-6·7%，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。夏天吃哈密瓜要想甜蜜無負擔，清爽無壓力就是這款哈密瓜冰沙最懂我的心了

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 哈密瓜半個; 梨1個

輔助料: 西米露5大勺

清爽哈密瓜沙冰船的做法步驟

第一步：哈密瓜用挖球器挖出水果球，剩下的果肉用勺子刮幹淨備用

第二步：梨去核切成塊

第三步：把梨塊直接放入豆漿機裏打成梨糊

第四步：把刮下來的哈密瓜也打成糊

第五步：兩種糊裝入碗中入冰箱

第六步：取出凍好的糊，稍放一會兒，等它們化開些，用勺子搗碎，做成冰沙

第七步：將哈密瓜的果皮修整一下做成一個甜品碗。左一刀右一刀切掉些小三角形就行了

第八步：西米露加入哈密瓜碗裏，5勺

第九步：加入搗碎的哈密瓜冰糊

第十步：加入搗碎的梨冰糊，只是爲了沖淡哈密瓜的甜膩感覺，梨子帶出一絲清爽

第十一步：把哈密瓜小球放一邊壘起來，在另一邊再加一勺西米在上面就可以了

菜譜標簽：甜品

相關食材：哈密瓜

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