芒果糯米糍

美食達人@洋小妞

菜式簡介
　　自己本來就喜歡吃糯米的東西,前幾天看到網上有人在做芒果糯米糍實在是有占忍不住,就自己做了點,沒想到老公說還蠻好吃的,只是形狀差了點,想想自己吃也就這樣了,不要計較那麼多了,自我安慰一下·

第一步：所有材料

第二步：把牛奶,椰漿(家裏如果沒有椰漿的話也可以不放,都放牛奶也是行的),糖,黃油,放入鍋內小火加熱至糖化

第三步：低粉和玉米澱粉篩入大碗中攪拌,趁熱把牛奶液倒入粉中攪拌成無顆粒的液體

第四步：攪拌好的糯米粉液,包保鮮膜,上鍋蒸20分鍾

第五步：熟低粉就是把糯米粉,在不粘鍋裏小火炒熟,大概炒10分鍾左右吧,要不停的翻炒,小心糊,炒好就可以用了,(用來防粘)

第六步：煮好的糯米粉,用筷子用力攪拌,到表面光滑(這是個力氣活,還是叫男人們上吧)

第七步：芒果切塊,備用

第八步：等糯米粉涼了之後,手上粘上熟糯米粉,取一小塊糯米團壓扁,中間包上芒果,搓成圓團就成了

第九步：包好的半成品

第十步：把包好的糯米團在放在椰容裏滾一圈,讓糯米團粘滿椰容,如果不好粘,就在糯米團表面粘上點水就會容易一點

第十一步：來個近照

第十二步：切開後就裏面就是整塊的芒果肉,爽

相關食材：芒果糯米

相關菜譜：: 糯米芒果糍的做法; 芒果糯米糍 | 芒果的這些秘密，你一定不知道哦的做法; 芒果糯米糍的做法[圖解]; #ACA烘焙明星大賽#——芒果白雪黑糯米甜甜的做法; 芒果糯米糍的做法[圖解]; 芒果糯米糍的做法[圖解]; 椰奶芒果糯米飯的做法; 芒果糯米飯的做法; 芒果糯米糍的做法; 芒果糯米糍的做法[圖解]; 芒果??糯米飯的做法; 芒果糯米糍的做法