美味有機花菜

美食達人@shirley198010

第一步：豬肉解凍，切成塊狀

第二步：切好的姜絲，大料，桂皮，香葉，鹽，料酒，加水放入高壓鍋

第三步：將准備好的姜絲，大料，桂皮，香葉，鹽，料酒，加水到高壓鍋

第四步：點火上氣三分鍾關火。

第五步：放涼後撈出肉，湯還可以做別用，不要浪費哦！~

第六步：切好肉片，把花菜處理好

第七步：配料准備好後鍋裏放適量的油

第八步：油熱放入姜，紅辣椒，炒香後再放入肉片。

第九步：肉表面有點黃時加入六月鮮，翻炒，上色均勻。加入花菜繼續炒

第十步：過程中放點水蓋上蓋，過個一分鍾，放點鹽，加點雞精，加入蒜炒炒後，放點醋，這是最關鍵。最後出鍋前放點蔥，完成

美味有機花菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、加水不能加太多，不然成水煮花菜了，少加點，蓋上蓋能把花菜焖熟水也幹了，但是裏面還會有點湯。
2、醋很關鍵，加點醋菜會更香。
3、如果有青紅椒和青蒜，色香味更具全。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：花菜

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