碎花豬肉末

美食達人@小舟的家

碎花豬肉末封面圖

菜式簡介
　　簡單的下飯菜，只要材料准備好，不下5分鍾，一盤超級好吃的下飯菜就做好了，拿來拌面，拌飯都很不錯的。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉末適量

輔助料: 芹菜3棵; 蔥1棵; 蒜3瓣; 小米辣3個; 甜椒1個; 姜一小塊

調味料: 鹽1勺; 生抽2勺; 糖半勺; 醋半勺; 雞精1勺; 澱粉2勺; 清水半碗; 辣椒醬一大勺

碎花豬肉末的做法步驟

第一步：准備好的材料，肉還沒剁細的

第二步：肉剁細，甜椒切碎芹菜切碎

第三步：湯汁濃郁了起鍋哦

碎花豬肉末做法技巧/竅門/補充說明：

1：肉末首先加鹽和清水澱粉調勻是爲了讓吃起來嫩滑。2：豬肉可以換成牛肉或者羊肉都不錯的。3：如果不喜歡太辣可以不加小米辣，反之可以加量哦。小米辣換成泡紅辣椒也不錯哦！！喜歡的可以試試！！！保證下飯！！！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肉肉末

答配菜譜：豬肉與肉末的做法

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