薄荷牙簽肉

菜式簡介
　　牙簽肉好吃，但這種油炸的東西吃了容易上火，家裏種了一些薄荷，于是把薄荷配著牙簽肉一起炸，肉肉中不但有薄荷的清香味，而且薄荷有疏散風熱、清利咽喉的作用，所以吃著能減少一些火氣。