蘋果桂皮薄餅

美食達人@飛利浦健康廚房

蘋果桂皮薄餅封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅富士蘋果2個; 酥皮包1大張; 蛋黃（刷薄餅用）1個

輔助料: 細糖6湯匙; 肉桂粉2茶匙; 水半杯; 玉米澱粉1湯匙

蘋果桂皮薄餅的做法步驟

第一步：碗裏放蘋果丁、白糖、肉桂粉，中火燒至糊狀，但不要太綿軟。這時再加玉米澱粉和水繼續煮一分鍾，之後將混合物自然冷卻

第二步：酥皮切割至7公分左右邊長，填入之前准備好的混合物作爲餡料後將酥皮折成三角狀，擠壓側邊封口

第三步：薄餅表面塗上蛋黃和白糖

第四步：將飛利浦Airfryer調至180°預熱3分鍾

第五步：講准備好的薄餅放入Airfryer中烘烤8分鍾，烘烤過程中每隔3分鍾移動一下位置以防酥皮粘鍋

第六步：煎炸焗煨烤，飛利浦空氣炸鍋--空氣烹饪，領跑健康！

相關食材：蘋果桂皮

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