雙球椰子西米露

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雙球椰子西米露封面圖

菜式簡介
　　這道甜品在夏天肯定是很受歡迎的，今天突然想喝了就做了，以前也做過，但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加豐富了

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 小西米適量; 椰子汁適量

輔助料: 西瓜適量; 哈密瓜適量

雙球椰子西米露的做法步驟

第一步：小西米先洗淨放水裏浸泡20分鍾左右

第二步：西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球備用

第三步：煮鍋放水燒開將浸泡好的西米倒入煮鍋不停地攪動

第四步：燒至透明色用清水洗一洗

第五步：洗好後的西米

第六步：重新燒開水放入煮好後的西米在燒2分鍾

第七步：煮好後濾掉水倒入准備好的容器裏再倒入椰汁

第八步：要開吃時盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了

雙球椰子西米露做法技巧/竅門/補充說明：

1、小西米浸泡一下會比較容易煮
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放進去，如果提前放入會使椰子汁變味
3、煮小西米時要不停地攪動是爲了不粘鍋和小西米不要黏在一起

菜譜標簽：甜品

相關食材：椰子西米

答配菜譜：椰子與西米的做法

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