可愛熊貓曲奇餅幹
菜式簡介
在網上看到一款熊貓模具，趕緊買了下來，收到貨後立即動手，做好成品後看起來很是可愛，大人和孩子都很喜歡。有寶寶的不妨和寶寶一起動手，這樣即能開發寶寶的智利又能鍛煉寶寶的組織能力和設計能力。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉240克
- 黃油240克
- 奶粉20克
- 可可粉20克
- 輔助料
- 糖粉120克
- 雞蛋2個
- 調味料
- 細鹽適量
可愛熊貓曲奇餅幹的做法步驟
第一步：准備好所有食材；
第二步：黃油室溫軟化加入糖粉，用打蛋器打至黃油蓬松；
第三步：把雞蛋打散分次加入黃油中（留出1個蛋清的量用來粘粘餅幹），打至完全融合；
第四步：將打好的奶油平均分成兩份，一份奶油糊中加入低筋面粉120g,可可粉20g揉勻；
第五步：一份奶油糊中加入低筋面粉120g，奶粉20g揉勻；
第六步：和成的面團包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鍾；
第七步：取出冷藏的面團後，可可面團隔保鮮膜擀成約3毫米的厚度，用模具按壓出形狀；
第八步：原味面團隔保鮮膜擀成約3毫米的厚度，用模具按壓出熊貓臉形狀；
第九步：用蛋清做粘合劑，把熊貓組合裝好；
第十步：做好的餅幹放入烤盤入預熱好的烤箱160°20分鍾左右即可。
可愛熊貓曲奇餅幹做法技巧/竅門/補充說明：
1、製作方法簡單非常適合與寶寶一起動手；
2、先用黑框刻出可可面餅外形，用印章在白面餅上刻出表情，用輪廓模具刻出臉和身體，再用3粘上蛋清放在1上面就可以進烤箱。