冬天怕冷的人要注意飲食保暖,選擇一些溫熱補益的食物來調整自己日常的飲食。人怕冷與其體內缺乏礦物質和維生素有關,因此應注意補充礦物質和維生素。想要抵抗冬季的寒冷可以多吃些溫性食物,那麼,冬天怕冷吃什麼好呢?
1、牛肉
牛肉性溫味甘,富含維生素a、b和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認爲它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合爲炖湯,甘潤可口,補體虛、益氣血,增強人體禦寒能力,亦男女老少皆宜。
2、羊肉
羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛濕之功效,曆來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進消化吸收。
3、狗肉
狗肉裏含有大量多肽和牛磺酸,另一方面,其脂肪含量不高。在中醫裏,狗肉被認爲是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物,對于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
4、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能,所以吃黑豆沒有引起高血脂,還有降低膽固醇的作用。
5、海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。 除了碘外,海帶還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。
6、糯米
生活中常見的糯米,也是禦寒高手。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。脾胃溫暖後,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到禦寒的作用。需注意的是,糯米比普通米飯難消化,熱量也比較高,所以一次性不宜多吃哦。
7、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控製體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
8、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳來源,這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳存儲能量的季節,多喝牛奶可以保暖。
9、核桃
能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素e能增強細胞活性,含脂肪40%50%其中主要爲不飽和脂肪酸。促進造血功能,增進食欲。核桃中豐富的碳水化合物産熱量高,冬季食用可增加機體熱量,禦寒保暖。
10、生姜
生姜性微溫,具有散寒發汗,溫中止嘔,溫肺止咳的作用,可以用于治療風寒感冒,胃寒疼痛,寒性嘔吐等症狀者,怕冷的女性朋友在冬天可以常喝些姜茶,姜湯,能促進血液循環,起到暖身的效果。
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