北方秋季氣候幹冷，很多人都很容易便秘，而且經常發生，實際上出現便秘的原因和我們平時的日常生活習慣，還有飲食習慣都有很大的關系。哪些食物有助于潤腸通便呢？
一、預防便秘的蔬菜
1、蘿蔔
蘿蔔根據表皮顔色的不同，有白皮、青皮、紅皮等多種種類之分，這些蘿蔔除了可以生吃之外還可以熟食。蘿蔔中含有多種豐富的營養物質，並且其性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱的功效。
無論是哪種品種的蘿蔔，都具有通氣的功效，對于各種便秘都有著很好的調節作用。但在吃蘿蔔的時候要注意，千萬不要與藥物一塊食用，否則就會破了藥物的藥性。
2、白菜
最爲常見的白菜同樣也具有通便的作用，這是由于白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜，在白菜中含有豐富的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。
3、西葫蘆
你可能不知道，其實西葫蘆同樣具有通便的功效，在西葫蘆中含有較多的纖維素、木質素、果膠等，這些物質雖然不能被消化酶所分解，但卻可以促進腸胃蠕動，從而有利于糞便排出。而且在西葫蘆中約含水分94%以上，而且它又是低熱量食物，同時還含有豐富的維生素a。其余的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高，其品質比筍瓜要好。
4、豆芽
豆芽除了含有較多的纖維素能夠促進腸蠕動之外，在豆子發芽的過程中植物凝血酸很快消失，由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。豆芽除了可以通便之外，同時還有利尿的作用，經常吃豆芽還能起到預防腸癌、口腔炎的功效。
二、潤腸通便的水果
1、熟香蕉
香蕉的膳食纖維含量很豐富，通常100克的新鮮水果膳食纖維含量約1克，而香蕉則高達3·1克。此外，香蕉還含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易于排出。
很多人在日常生活中如果出現便秘的現象的話，通常都會想到多吃香蕉來潤腸通便。每天飯後半小時吃一只香蕉，堅持吃一個星期，能有效緩解便秘症狀。不過，專家表示，這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用。
2、蘋果
蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。蘋果在通便問題上能起到雙向調節作用。當大便秘結時，多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。
蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2·5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。當大便腹瀉時，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋果的這種雙向調節十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。蘋果流水洗幹淨一天吃1-2個，每天早晚空腹。
3、柑橘
柑橘含有豐富的膳食纖維，促進胃腸蠕動和消化，不能降血脂、血壓。每天吃2-3個既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經絡絲都可以吃的。
4、草莓
草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質，膳食纖維也很高，潤燥生津，調理腸胃。多吃幾個也不會受涼或上火。是老少鹹宜的好水果。
5、菠蘿
菠蘿有清腸排毒作用。菠蘿蛋白酶有有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。將菠蘿去皮後切成小塊，放入果汁機中攪拌，倒出汁後與蜂蜜和檸檬汁一起混勻後飲用，潤腸通便，瘦身減重。
6、猕猴桃
猕猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素，除了可以快速清除體內堆積的有害代謝産物，預防便秘外。還可以預防結腸癌。猕猴桃含有豐富的維生素c，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個，隔一個小時再進食即可。
7、火龍果
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。
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