秋季爲什麼不吃姜 吃姜的禁忌

生姜雖然好處很多，但吃起來可是有很多講究的哦！秋季爲什麼說不能吃姜呢？秋季吃姜有什麼禁忌呢？下面我們一起來看看秋季吃姜有哪些禁忌吧！

秋季爲什麼不能吃姜？有哪些原因？

秋季之所以不建議吃生姜是因爲，生姜屬于辛辣之品，屬于熱性食物，在烹饪過程中會失去不少水分，食後容易上火。同時，秋天氣候幹燥、燥氣容易傷肺，如果再食用辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、幹燥，加重秋燥對身體的危害。所以，一般來說，建議秋天以少吃姜或不吃姜爲宜。

哪些人群不適合吃姜？

1、陰虛體質的人

陰虛就是燥熱體質，表現爲手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚幹燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。

2、內熱較重者

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病症，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

3、肝炎病人

因爲常吃姜會引起肝火旺。想要克製吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

4、肝炎病人。中醫認爲，吃姜會引起肝火旺盛，故肝炎病忌吃姜。若要吃姜，可搭配疏肝、理氣的食物，如山楂、菊花等，可中和因吃姜引起的燥熱。

5、脫發者。中醫認爲，頭發與腎密切相關。老人腎精不足，腎陰虧虛，頭發得不到充分的滋養，即會脫發，而生姜性溫，脫發之人常大量食用，會加重腎陰虛，進而使脫發更爲嚴重。