導語：飲食混亂，偏好油膩重口味食物、飲食不規律、暴飲暴食···當代人混亂的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升，並對身體産生很大的危害。給自己的飲食來個大調整，就可以把高居的膽固醇降下來，讓身體重拾健康。
膽固醇是一種脂質，是每個人不可缺少的，尤其在細胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。不過，如果血液中的膽固醇含量過高，則會對人體造成很大的危害，罹患心血管疾病、腎衰竭、骨質疏松等疾病的風險也會大大增加。
現代人不節製不規律的飲食習慣是導致膽固醇的重要原因。其次，運動不足、身體代謝慢等也是導致膽固醇偏高的原因。下面這14種食物，可以幫你把高居不下的膽固醇含量降下來。
燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯幹的燕麥片，就能降低膽固醇16%。
魚
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的omega-3脂肪酸都對心
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