哪些食物可以緩解便秘？

便秘是我們在生活中常會遇到的健康問題，排便困難，甚至沒有大便都是令人煩惱的事情，現在社會由于工作、生活壓力，精神緊張導致生理反應異常；飲食不規律、不科學，導致便秘人群急速增加。那麼，哪些食物可以緩解便秘呢？

1、白菜心

人們常說“白菜價”足以說明白菜是一種價格非常親民的蔬菜。從中醫的角度來說，白菜性微寒，味甘，具有清熱解毒，潤腸通便的功能。從現代營養學的角度來看，白菜心富含較多粗纖維，可以促進腸胃潤東和消化，生吃白菜可以很好的保留菜心中的維生素a、b、c等營養成分。

2、蘿蔔

蘿蔔的品種很多，最常見並且吃得最多的是紅蘿蔔和白蘿蔔，吃蘿蔔可以防治便秘主要是因爲它富含水分和大量纖維素，具有促進腸胃蠕動、加速糞便排出的作用，且吃蘿蔔比較簡單，可生吃，也可煮水或製作菜肴食用。

3、猕猴桃

因爲猕猴桃蘊含豐富營養素，含有豐富的礦物質、糖類、維生素b1、b2及c，一向被視爲潔腸美容食品，可促進腸胃蠕動，令排泄暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。

4、草莓

它的主要營養成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素c。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。草莓含的維生素c更可抑製黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油膩食物影響之時，正好吃一些來補充養分，拯救肌膚。因此，草莓可以治療便秘，嫩白皮膚。

5、檸檬

檸檬味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成堿性，並能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素溶解，最終經排泄系統排出體外。

6、菠蘿

菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫，幫助消化及排走體內毒素。它能幫助消化和排毒。

7、雪梨

雪梨能消滯解膩清理腸胃，營養價值主要體現在它所含有的豐富膳食纖維、維生素c中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效纾緩便秘。

8、西柚

營養價值非常高，蛋白質、粗纖維質、醣類、鈣質、鈉質、磷質、鐵質、維生素c及p都含量豐富。其豐富的纖維亦有助保持腸胃暢通。而據中藥學記載，西柚有消食及去腸中惡氣之效，故能纾緩因過飽而致的腸胃不適。