春季飲食要注意“五多五少”
一年之計在于春,春季是四季之始,春季飲食打好基礎,對一年的健康都很重要哦,春季飲食應該注意“五多五少”。
一、多吃主食,少吃副食。
春天人體免疫力和防禦功能極易下降,此時可以多吃些主食,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護腸胃。
二、多吃蔬菜,少吃水果。
春季以養肝爲主,蔬菜能幫助肝髒盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝。若缺少它,肝髒代謝就差。少吃水果並不是說不吃水果,但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
三、多吃奶製品,少吃肉。
春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高,吃多了,容易發胖,誘發“三高”等富貴病。
四、多水少油。
季節更替加劇了身體水分的流失,最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來,喝點蜂蜜水,將有助于清洗腸道,排毒祛火。
五、多彩少單。
即多吃五顔六色的食物,少吃顔色和口味單調的食物。在人體中,五髒各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、鹹;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中,應當照顧到各髒器的愛好。
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