低脂飲食不僅有助于降低血壓，還能降低人體內一種能誘發心髒病的氨基酸含量，這是美國約翰斯·霍普金斯大學的研究人員近日公布的研究結果。
這些研究人員在幾年前發現素食者患心髒病的比例較低，于是開始定量研究低脂飲食對人體健康的影響。他們發現，多吃水果和蔬菜、少吃肉和糖不僅有助于降低血壓，還能降低體內類胱胺酸的含量。類胱胺酸是一種氨基酸，與心髒病的發生有關。約翰斯·霍普金斯大學的研究人員將這種低脂飲食方式稱爲“抗高血壓食療法”。
研究表明，改變不平衡的飲食習慣益處多。鑒于大多數美國人不會堅持食素，研究人員建議他們的飲食最好以蔬菜水果爲主，肉禽魚類爲輔。具體研究結果刊登在近日出版的美國心髒協會雜志《循環》上。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。
相關標簽：心髒