牛奶中富含優質的蛋白質、易被人體消化吸收的脂肪及鈣、維生素a和d等，是廣大群衆喜愛的食品。然而，醫學專家提醒人們注意：有些情況下不宜喝牛奶。
胃腸手術後不宜喝牛奶 牛奶在存儲過程中，易産生乳酸杆菌，乳酸杆菌發酵後，可産生氣體。由于胃腸手術時，手術操作對腹腔器官的影響，加之麻醉的暫時性抑製作用，使得腸蠕動減弱，術後腸腔內聚積的氣體不易排出。胃腸術後若飲用牛奶，可加重腸脹氣，這對蠕動遲緩的腸道來說無疑是“雪上加霜”。因此，胃腸術後的病人忌飲牛奶等産氣食品，應給予米湯、藕粉等流質飲食。
肝硬變病人出現肝昏迷時，不宜喝牛奶 牛奶中蛋白質的分解産物能提高人體中血氨的濃度。肝硬變病人的肝功能受到損害後，肝髒失去了將氨轉變爲尿素的轉化功能。因此，肝硬變病人出現昏迷，若再飲用牛奶，就會加速或加重肝昏迷。
急性腎病人不宜喝牛奶 正常情況下，蛋白質在體內的分解過程中可産生多種氨物質，這些物質大多由腎髒排出體外。由于急性腎炎的病人腎髒的排泄功能已受影響，因此，在飲食中，應嚴格控製蛋白質的入量，以減輕腎髒的排泄負擔，消除或減輕病狀。
總之，牛奶雖好，也要因人而異，盲目地飲用，不僅會給身體帶來危害，還會帶來不必要的麻煩。
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