這6種黃瓜的做法，減肥才有效

黃瓜的減肥法，黃瓜可以生吃也可以清炒的一種蔬果，黃瓜內含著豐富的水分，食用黃瓜也可以有效的減肥，那麼黃瓜的減肥做法有哪些呢?小編給大家分享一些黃瓜的減肥法。

小炒黃瓜片

材料：

黃瓜300g、油適量、幹紅椒適量、紅油豆瓣醬、1/2湯匙白糖、1/2湯匙大蒜、適量。

做法：

1·黃瓜洗淨切薄片。

2·把黃瓜片盛到盆子裏，放少許精鹽，腌漬20分鍾殺水。

3·大蒜切薄片、紅椒去籽切段。

4·鍋裏放油，油熱後放入1/2湯匙紅油豆瓣醬。放入辣椒段、大蒜片。

5·倒入控淨水的黃瓜片，放入1/2湯匙白糖，翻炒均勻即可。

黃瓜炒雞蛋

材料：

雞蛋3個、黃瓜一段、胡蘿蔔一塊。

做法

1·胡蘿蔔削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗幹淨外表後切成薄片;熱油鍋，放進胡蘿蔔片煸炒至軟身。

2·雞蛋先磕進大碗，加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻，把胡蘿蔔片撥到鍋邊，倒進雞蛋液。

3·雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下。

4·放鹽調味即可。

黃瓜炒蝦仁

材料：

蝦仁、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、姜片、植物油、鹽、胡椒粉、料酒、糖、雞精、水。

做法：

1·將黃瓜、胡蘿蔔洗淨，切成等同的大小扇型;姜片切成細絲;蝦仁拭幹水份，挑出泥筋，在背後切開，抹上少許鹽和胡椒粉加入一個雞蛋清用手捏均勻後入味30分鍾。

2·黃瓜、胡蘿蔔片用熱水煮熟，並在水中加入少許鹽和滴入植物油，然後瀝幹備用。

3·炒鍋中到入適量的植物油大火燒熱，放入蝦仁快炒到轉色盛出。

4·剩下的雞蛋黃加入少許鹽和雞精打散後炒成蛋塊待用。

5·放少許植物油燒熱炒鍋，放入姜絲爆香，再放入黃瓜、胡蘿蔔片一起翻炒，放入蝦仁和蛋塊一起炒勻，滴入點料酒，最後放入鹽和雞精調味。

黃瓜涼拌腐竹

原料：

黃瓜、腐竹、鹽、蒜、味精、白醋、糖、香油。

做法：

1·將黃瓜洗淨，切去兩頭，再切成小塊，放大碗內加鹽拌勻，腌15分鍾，輕輕擠去水分。

2·用水將腐竹泡脹，(一般腐竹要泡到1個小時以上的)洗淨，下開水鍋中氽一下，再用涼水過涼，撈起擠幹，然後再切成小段。

3·將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤即可。

蒜末拌黃瓜

材料：

兩根黃瓜、兩瓣蒜、麻油、白醋、鹽、味精、糖。

做法：

1·將黃瓜洗淨切成塊，放進餐盆內，放入蔥花、蒜末、食鹽、味精，腌製10分鍾。

2·然後倒出水分，用少量花生油將部分蒜末炒出香味，倒入適量的醋，最後把辣油倒入腌製好的黃瓜上。

香菇黃瓜粥

材料：

大米、香菇、胡蘿蔔、黃瓜、姜、鹽、電飯鍋、水。

做法

1·大米淘幹淨，加入一小勺植物油泡半小時。

2·香菇四個、10cm長的黃瓜一節、胡蘿蔔一根、姜都切丁備用。

3·大米與姜一起下鍋煮，煮開後倒入香菇丁煮5分鍾，感覺香菇7分熟，再倒入胡蘿蔔丁，現在就要煮到米、香菇、胡蘿蔔都熟了，最後倒入黃瓜和勻蓋上鍋蓋悶會就可以了。

4·最後撒點鹽就更美味了。