蔬菜加水果的2種吃法 減肥又飽腹

一、幹豆腐拌黃瓜

特色：操作簡單，清香爽口。

製作材料：主料：黃瓜250克，幹豆腐250克

輔料：香菜15克

調料：辣椒(紅、尖、幹)5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，香油15克

幹豆腐拌黃瓜的做法

1、將幹辣椒洗淨切成細絲，放入燒熱的油鍋中炸出香味，待用;

2、幹豆腐、黃瓜分別洗淨，均切成細絲;

3、香菜擇洗幹淨切成段;

4、把幹豆腐絲、黃瓜絲、香菜段和各種調料拌到一起，調好口味即可裝盤。

二、蘋果銀耳瘦肉湯

配料：瘦肉400g，蘋果1個，蜜棗6顆，銀耳、胡蘿蔔適量。

操作：

1、瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿蔔切塊。

2、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後，再用中小火炖約30分鍾。

3、將銀耳洗淨，泡軟。在起鍋前20分鍾放入鍋中。

4、加適量鹽，即可上桌。

提醒：

蘋果和胡蘿蔔不用去皮

1、蘋果和胡蘿蔔不用去皮，因爲果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉。

2、此款湯易將味道釋放出來，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。

三、多吃小番茄可以瘦臉

挑選的方法：要選有點硬度的，大小適中。

這是我無意間發現的甜點聖品，多吃可以瘦臉。裏面含有的番茄紅素可以抗癌，而且40歲以上的男性多吃番茄還可以預防前列腺癌。

四、芭樂是很好的減肥食品

挑選的方法：顔色漂亮，聲音要清脆，拿在手上要有分量的感覺。

芭樂可以取代正餐，熱量低、養分足，中午吃一顆芭樂外加一點清淡的食物，就是飽足的一餐，但是熱量不超過50大卡。這樣可以減少卡路裏的攝取，又有足夠的養分支持身體活動，是減肥食品。