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教你做瘦身新料理 雪菜百葉

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節食、挑食你都厭惡了嗎?其實減肥不用那麼辛苦,我們將要推薦一道美味低卡的菜,吃多了也不怕長肉肉!

教你做瘦身新料理 雪菜百葉

原料:

雪菜(雪裏蕻)300克、百葉1束(約10片)、辣椒2個、堿粉1大匙。

輔料:

鹽1/2小匙、雞精1/2小匙、香油1大匙。

做法:

1·堿粉用1/2盆溫熱水調融,放入一片片百葉浸泡至軟,至顔色變白,撈出,反複用冷水漂洗幹淨。

2·瀝幹百葉後,剝成小片。

3·雪裏蕻去除莖部及老葉,洗淨,擠幹水分,切成細末。

4·辣椒洗淨,切小圈圈。

5·起油鍋加5大匙油,加入辣椒炒香,放入雪裏蕻拌炒片刻,最後放入百葉拌炒,加調味料拌勻。

重要提示:

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