如今，膠原蛋白在都市白領中有很多神乎其神的傳言，它能美容養顔，讓你青春常駐，肌膚嫩滑……引得無數商家競相將自己的産品與膠原蛋白挂鈎。林林總總的膠原蛋白護膚品多不勝數，從外用到口服，甚至還出現諸多膠原蛋白面膜等。
雖然隨著年齡增大而出現的皮膚變黃、黯啞，是因爲膠原蛋白變質、變黃所致，可是膠原蛋白就算是吃到肚子裏，也要經過分解變爲氨基酸才能被吸收。當膠原蛋白被分解爲氨基酸，其膠原蛋白的形態和結構已不複存在。
口服膠原蛋白，其作用充其量也就是可爲肌膚增加一些保濕能力，不能根本的改變膚質。而塗抹膠原蛋白則更是一個笑話，人體致密的皮膚像一座堅固的堡壘，絕對不會吸收任何來自體外的蛋白質，包括膠原蛋白。膠原蛋白分子被堵在皮膚外，不能改善皮膚結構。
有些進口的膠原蛋白其安全性更是無法保障，有些不但使用後達不到保護皮膚的效果，還可能對身體健康造成損害。
防止皮膚老化，絕對不是靠補充膠原蛋白就能一蹴而就的。可多攝取抗氧化的蔬果，如胡蘿蔔、西紅柿等。同時，避免食用高脂肪、高能量食物。
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