檸檬含有豐富的維生素c，香氣濃郁，能祛除肉類、水産的腥膻之氣；並能使肉質更加細嫩；檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。檸檬在西方人日常生活中，主要爲榨汁用，經常被用來製作冷盤涼菜及腌食等有時也用做烹饪調料，用來調製飲料菜肴、化妝品和藥品。隨著人們多生活品質要求的逐漸提高，檸檬也走進了大衆的生活中，檸檬到底應該怎麼吃才能起到顯著的減肥功效呢？
檸檬水的效用很高，但再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性爲了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由于檸檬ph值低達2·5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。檸檬主要目的是啓動身體的自我淨化過程，溶解多余的脂肪，清除身體各種器官(肝、腎、肺、淋巴系統以及皮膚)的廢物和毒素，淨化血液，改善血質，促進新陳代謝，清潔並修複整個消化吸收系統，增強消化能力，調整吸收平衡。
成功完成整個自我淨化過程只需要短短的5~7天，這是獲得自我康複的健康之旅，也是體驗自身能力的感受之旅，更是提升心理毅志的輕松之旅。
檸檬好吃又減肥
檸檬是一種富含維生素c的營養水果，一般人都將之作爲美容食品。其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。同時，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沈著的作用，愛美的女性應該多食用。 在享受檸檬美味的同時，讓你成爲一個美貌與身材俱佳的出衆女人。並且，檸檬中的檸檬醋一種可食用的醋，具有減肥養顔美容的功效。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以爲了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顔美容，也可以說是一種健康食品。
自然檸檬水減肥法
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑製不當飲食，加上一天總共15分鍾的運動，效果會十分顯著。這套減肥法現在在日本是最流行的，在家裏自己操作就可以達到減肥的效果，所以被稱爲“家庭主婦”式的喝水節食法，十分有效。
減肥方法如下：
1、一公升的水裏加上半粒檸檬原汁，並置於冰箱裏，溫度較低易有清涼爽口的感覺。
2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。
3、必須搭配每日15分鍾運動，不必持續進行，分散時間亦可有助于排汗，目的是爲了排除體內有害物質。
注： 檸檬食譜不是爲治愈特定的疾病而設計的，但是，它在給身體自我淨化的同時，增強了身體的抵抗能力。衆所周知，所有的疾病都有一個普通的起源：那就是廢物和 毒素在身體不同部位的積蓄。檸檬食譜清除了這些廢物和毒素，因此，也清除了疾病的根源。在食譜之後，要想維持良好的健康，最重要的是要采納有益健康的、營養的飲食習慣。
檸檬水減肥製作方法推薦
1、鮮檸檬水汁
新鮮的檸檬含水量豐富，可以用手或器皿積壓出汁水，與礦泉水混合並加入適量的糖。先檸檬水除了具有減肥作用外，其豐富的維生素有很強的抗氧化作用，對美白和抗衰老也很有效。
2、鮮檸檬切片
泡在溫水或涼水中，新鮮的檸檬皮有減肥、排毒、去火的功效。
3、幹檸檬片
超市買的幹檸檬片用熱水沖泡，用熱水沖泡幹檸檬片的味道比較清香，也具有很強的減肥療效。且該種方法攜帶方便，適合正餐前後飲用。
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