據統計，全美大約有三分之一的成年人體重超過正常標准。因此，肥胖問題已經受到了來自于全社會越來越多的重視。去年美國僅僅在減肥食品和減肥教科書方面的花費就超過了460億美元。這其中，更是出現了一些奇怪減肥法。
好萊塢法這個減肥方法承諾：將會幫助參與者在短短的兩天之內減掉10磅或者更多的體重。在這48小時之中，參與者不能喝其它東西，而要喝一種特殊配方的果汁。這個減肥怪方的廣告詞是“爲您的身體、思想和精神放個假”。
卷心菜法提供這種低脂肪高纖維的減肥食譜的人承諾，如果這些減肥者能夠堅持連續7天都喝卷心菜湯的話，他們就能在這段時間內減掉10磅的重量。在減肥過程中，人們還可以進食一些其他的東西，如一天可以吃些香蕉和脫脂牛奶，第二天可以吃些牛肉和番茄。
柚子法此種方法的支持者表示，這種甜美多汁的水果可以燃燒體內脂肪，起到很好的減肥效果。減肥者需要做的僅僅是減少零食和大部分複合碳水化合物的攝入，同時每天喝幾杯水。
雞湯法這種方法十分簡單，減肥者每天可以進食一些非常簡單的早餐和很多雞湯，雞湯的攝入量是不受限製的。但僅僅是雞湯而已，絕對不能加入面條之類的東西。每天如此，這樣堅持一個禮拜就會有不錯的減肥效果。
蘋果醋法蘋果醋減肥法的狂熱者們表示，發酵的蘋果中含有果膠，而人們相信這種果膠可以幫助降低脂肪含量。因此減肥者需要做的僅僅是在每餐前喝幾小勺蘋果醋，如此而已，輕輕松松地燃燒多余的脂肪。
反複咀嚼法此項有趣的減肥方法是上個世紀初，由美國舊金山的一位名爲赫萊斯-福拉克特的商人首次推廣普及的。這種方法倡導人們在咀嚼食物的過程中盡可能仔細一些，爭取把食物嚼成液體狀態然後再送到胃中。
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