許多小孩不愛吃青菜讓媽媽很頭痛,最近,一項新的研究顯示,如果孕婦在懷孕期間多吃蔬果,就可預防兒童偏食。
研究人員表示,家長想讓孩子吃水果和蔬菜的努力可以開始于孩子出生前。飲食豐富的孕婦生下偏食孩子的可能性更低。
在這項研究中,美國費城莫奈爾中心的研究人員對46名媽媽與她們所生的、年齡介于6個月到1歲的寶寶進行了研究,測試了這些嬰兒對胡蘿蔔味麥片的喜愛程度。
測試結果表明,那些每周喝幾次胡蘿蔔汁的媽媽,她們的孩子將攝取80多克麥片,而其他嬰兒僅攝取44克。 如果母親經常喝胡蘿蔔汁,那麼孩子在斷奶期能吃胡蘿蔔味的麥片達兩倍之多。
該項研究清楚地表明,如果母親在泌乳期和孕期攝入大量水果,那麼她們的孩子在斷奶時就更容易吃水果,對蔬菜也一樣。
研究還發現,當喂奶粉的孩子開始攝取固體食物時就給他們吃水果和蔬菜,他們也能很快接受這些食物。
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