衆所周知，胎兒的生長發育與母親的營養狀況密切相關，所以，妊娠後，無論家庭還是孕婦本人都很注意飲食營養但對于孕前的飲食卻比較忽視。其實“冰凍三尺非一日之寒，’許多營養物質的吸收和利用都不是短期內完成的；而且妊娠早期是胎兒器官分化形成的關鍵階段，這一階段胎兒的營養來源很大程度依靠婦女孕前體內的營養儲備。
1、適宜的飲食
一般情況下婦女在計劃妊娠前的3個月至半年就應注意飲食調理，最重要的是先做到平衡膳食。從而保證攝入均衡適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素，這些營養素是胎兒生長發育的物質基礎。人類的食物是多種多樣的，不同的食物所含的營養素各不相同，沒有一種食物是十全十美的。只有適當地選擇食物並合理搭配，才能獲得均衡全面的營養。營養學家把各種各樣的食物分成了五大類，每一類食物都要保證供給。
第一類：谷類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素。它們是膳食中能量的主要來源。根據勞動強度的不同，每人每天要吃250一400克。
第二類：蔬菜和水果。主要提供膳食纖、維礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜300一500克，水果200-400克。
第三類：魚、蝦、肉、蛋{肉類包括畜肉、禽肉及內髒)類。主要提供優質蛋白質、脂肪礦物質、維生素a和b族維生素。每天應吃150-250克。
第四類：奶類和豆類食物。除含豐富的優質蛋白質和維生素外含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質不飽和脂肪酸、鈣、維生素в1和維生素в2等·每天應飲鮮奶250- 500克，吃豆類及豆製品50-100克。
第五類：油脂類。包括植物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。每天25克左右。
這五類食物不能互相替代，每日膳食中都應包括這幾類食物，並輪流選用同一類中的各種食物，使膳食豐富多彩。吃的食物品種越多攝入的營養素越全面。
注意補充葉酸
在計劃妊娠前至少3個月就應該汪意補充葉酸。葉酸是一種水溶性維生素，是胎兒早期神經發育所必需的一種營養物質。如果婦女孕早期缺乏葉酸，將影響胎兒神經管的正常發育，繼而導致脊柱裂和無腦畸形爲主的神經管畸形。
葉酸在動物肝髒、雞蛋、綠葉蔬菜、紅黃色的果蔬(如西紅柿、柑橘)、豆類、堅果(如花生、核桃)中含量較豐富。懷孕前多吃些含葉酸豐富的食物是非常必要的。
增加微量營養素的攝取
在計劃妊娠前還應該增加微量營養素的攝取。鈣、鐵、維生素a等微量營養素缺乏不但對婦女身體健康造成影響，還會直接影響胎兒的生長發育，因此計劃懷孕的婦女應特注意這些營養素的供給。
含鐵豐富且吸收利用率高的食物有動物肝髒、動物血、瘦肉等。含鈣豐富的食物有奶及奶製品、小蝦皮、小魚(連骨吃)、豆腐等。含維生素a豐富的食物有動物肝髒、全奶蛋類等。深綠色和紅黃色果蔬(如菠菜、豌豆苗、胡蘿蔔、辣椒、芒果、杏子等)含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在體內可轉變爲維生素a。平常多選用這類食物即可逐步糾正鈣、鐵、維生素a等微量營養素缺乏的狀況。缺乏嚴重者可在醫生指導下補充一些微量營養素製劑。
2、不適宜的飲食
許多到了生育年齡的婦女總認爲注重營養是懷孕後的事，殊不知，懷孕前，改變不良的飲食習慣·保持健康的營養狀態，對受孕也是非常有用的。
少喝咖啡、茶、少吃巧克力：咖啡因會改變女性體內雌、孕激素的比例，從而間接抑製受精卵在子宮內的著床和發育。女性過多攝人可致雌激素分泌減少，而體內雌激素水平下降，就有可能對卵巢的排卵功能構成不利影響，使得受孕機會降低。
少吃腌製食物、少用鋁製品：准備懷孕的婦女應該注意不吃各種腌製酸菜，因其富含致胚胎畸變的亞硝胺;炊具盡量使用鐵鍋或不鏽鋼製品，避免使用鋁製品及彩色搪瓷製品，以防呂和鉛元素對人體細飽産生傷害；應避免各種原因引起的食物巧染等。
總之，健康的基礎是營養。營養的准備從孕前開始。婦女應從孕前就調整飲食結構，注重平衡膳食，做好充分營養准備，才能保證身體健康、精力充沛·生育健康、聰明、可愛的寶寶。
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