20%的嬰兒都缺鐵 8種食物含鐵高

寶寶也會缺鐵嗎?根據調查顯示，年齡在7個月到12個月之間的嬰兒缺鐵達到了20%。在寶寶6個月之後，應該適當給寶寶進行補鐵，建議多吃些含鐵高的食物。

哪些食物含鐵比較高?以下8種食物含鐵高

1、豬肝

豬肝每100克豬肝中含鐵31·1毫克，蛋白質20·8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。

2、牛肉

牛肉每100克牛肉中含鐵3·2毫克，蛋白質20·1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。

3、豬肉

豬肉每100克豬肉中含鐵3·4毫克，蛋白質18·4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源。

4、雞肝

雞肝每100克雞肝中含鐵13·1毫克，蛋白質16·6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。

5、豬腎

豬腎每100克豬腎中含鐵5·6毫克，蛋白質16·8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗幹淨。

6、雞血

雞血每100克雞血中含鐵28·3毫克，蛋白質10·1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。

7、大豆

大豆每100克大豆中含鐵9·4毫克，蛋白質32·9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

8、蛋黃

蛋黃每100克蛋黃中含鐵10·2毫克，蛋白質15·2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。