補鐵的食物有哪些？身體缺鐵的症狀有哪些？

鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，所以要在日常中注意補鐵。那麼，補鐵的食物有哪些呢？身體缺鐵的症狀有哪些呢？

一、補鐵的食物有哪些

1、動物肝髒

動物的肝髒是很有營養的，而且它們還有豐富的貼元素，所以缺鐵的人可以通過吃一些對于的肝髒來進行補鐵的。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝髒可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

2、各種瘦肉

雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。

3、動物血液

其實像豬血、鴨血等也很有豐富的鐵元素，但是在吃這些食物的時候，大家應該注意衛生。動物血液裏鐵的利用率爲12%，對于預防兒童缺鐵性貧血，也是一種價廉方便的食品。

4、黃豆及其製品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率爲7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。

5、綠葉蔬菜

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

6、木耳和蘑菇

木耳是大家一直都喜歡的食物，而且它是補血的好東西，而且它的含鐵量是很高的。此外海帶、紫菜等水産品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

二、身體缺鐵的症狀有哪些

1、疲勞乏力

鐵是組成血紅蛋白的重要成分，以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內健康血細胞一旦不足，就會感到筋疲力盡。

2、注意力難集中

在缺鐵的人群中，神經遞質素合成可能發生改變，進而導致注意力不集中等功能失常問題，腎虛患者也要多注意。

3、指甲變脆

缺鐵會導致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯症狀。

4、呼吸不暢

人體一旦缺鐵，健身時或者平常走路時往往會感到氣喘籲籲，上氣不接下氣。其原因是，缺鐵會導致血氧量降低。

5、皮膚異常蒼白

年紀輕輕看上去面色蒼白，這可不是好事。皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細胞減少的典型症狀。

6、難以進行正常鍛煉

幾周前還可以正常鍛煉，但現在完成同樣的運動量卻感覺非常吃力。這是因爲血鐵水平過低嚴重影響了耐力，運動減肥。

7、肌肉酸痛

身體缺鐵，渾身沒勁，勉強健身更容易導致運動後更長時間的肌肉酸痛。因爲缺鐵會延長肌肉恢複期。