孕婦爲什麼不能吃泡椒鳳爪？

一邊啃泡椒鳳爪，一邊看電視是不是很開心的事情？泡椒鳳爪是很多孕婦都喜歡的開胃小吃之一。但是孕婦吃泡椒鳳爪真的沒有問題嗎？寶寶也會同意嗎？

泡椒鳳爪味道微辣，皮韌肉香，泡椒鳳爪有開胃的作用，可以促進血液循環，而泡椒鳳爪還有消除水腫的作用。

泡椒鳳爪是我們日常生活當中的一大美食。它出得大雅之堂，入得尋常百姓家。各地大小市場都有銷售。泡椒鳳爪具有脆香酸辣、開胃生津的作用。製作過程比較講究，泡椒的勁辣味道都沁入在鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。在一定程度上也具有祛脂降壓、養顔護膚的營養功效。泡椒鳳爪好處這麼多，那麼孕婦能吃嗎？

孕婦還是少吃泡椒鳳爪爲好。

原因一：泡椒鳳爪是腌製食品

目前市面上所銷售的泡椒鳳爪大多數是包裝食品，味道十足，食用後辣味久久不能停。並且含有一定的防腐劑，甚至是強氧化性的漂白物質，長期過多食用會使身體肺功能減弱和組織損傷；再者，泡椒鳳爪實質上也是屬于腌製食品，亞硝酸鹽含量會偏多，孕婦若攝入過多，對胎兒的發育是有重大影響的。因此，對于孕婦來說，最好還是不要吃泡椒鳳爪。

不僅是孕婦，對于普通人群來說也是不宜多吃泡椒鳳爪等腌製食品的。常吃腌製食品對對人體健康不利。這是因爲食物腌製後，其所含的蛋白質和維生素損失較多，維生素c幾乎全部損失。而腌製食物在腌製過程中，常被微生物汙染，如果加入食鹽量小于15％，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，人若進食了含有亞硝酸鹽的腌製品後，會引起中毒。其症狀爲皮膚粘膜呈青紫色，口唇和指甲床發青，重者還會伴有頭暈、頭痛、心率加快等症狀，甚至昏迷。亞硝酸鹽在人體內遇到胺類物質時，可生成亞硝胺。亞硝胺是一種致癌物質，故常食腌製品容易致癌。所以，腌製品營養受損且有害，不是人們的理想食品，以少吃爲宜。

原因二：泡椒鳳爪是辛辣食品

泡椒鳳爪過于辛辣，不適宜孕婦食用。女性在懷孕期間，十分注重飲食的安排，要求營養豐富，結構合理，飲食清淡，保證孕婦自身和胎兒對各種營養的需求，也通常都會注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物，防止對胎兒産生影響。

泡腳鳳爪味道一般都非常酸辣，所以孕婦最好還是少吃爲好。如果確實是饞得緊，那也最好是自己在家裏做，可以保證衛生，但孕婦還是應該盡量少吃，以免吃過辣上火而帶給胎兒，影響胎兒正常發育以及胎兒出生後的健康成長。

辛辣的食品還對孕婦的腸胃有刺激作用。少量食用問題不大，多了就有可能誘發腸胃炎，嚴重的還可能流産、早産，是應該控製的食品。若孕女的腎髒欠佳，血壓高時更應該避免食用辛辣的食品。