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孕婦補營養:簡單易做的西式中間餐

來自互聯網@佚名分享

導語:懷孕後,准媽咪常常會有胃口不佳的現象,所以最好能夠少食多餐,尤其是要加上中間餐,給自己補充一定的營養。如果受不了中餐的油煙味,可以選擇清淡的西式中間餐,既簡單易做,又營養豐富。

孕婦補營養:簡單易做的西式中間餐

在孕媽咪懷孕的40周裏,由于各種原因,特別是忽然變得極其敏銳的嗅覺使得孕媽咪無法接受廚房的油煙味以及很多原本很喜歡的食品。而市場上的“方便”食品又常常含有很多的防腐劑和其他對孕媽咪不利的成分。所以,選擇簡單易做又營養豐富的西式中間餐,會比較適合孕媽咪的需要。

1、水果酸奶

水果或酸奶本身都是很健康的中間餐,你會看到很多孕媽咪每天都帶一個蘋果或是幾個草莓等水果做爲餐間點心,用來應付餓得很快的肚子,同時也可以補充中餐裏缺乏的水溶性維生素。

而酸奶中富含孕媽咪所需要的鈣質,多種維生素和微量元素,被稱爲最適合孕媽咪的食物之一。有些商店賣的酸奶含糖量較高,吃多了很敗胃口,對孕媽咪也不利。

所以,孕媽咪可以嘗試著把兩種東西加到一起,酸奶選擇那種無糖的,口感微帶點兒酸味,加上新鮮水果,水果本身的甜味會稍稍遮蓋酸味,又不需要添加額外的糖,口感非常好,新鮮水果本身富含維生素,對孕婦非常有好處。自製水果酸奶的另一個好處是可以隨意混合各種顔色的水果,有益于多種營養的均衡吸收。

2、什錦幹果

不同味道不同顔色的幹果,是不是看著都讓人食指大動?不同味道滿足你所有需求的同時又不用吃太多就可以滿足饑腸辘辘的肚肚,真真兒是孕媽咪零食首選。

口感酸一些的杏幹、葡萄幹藍莓、紅莓和黑莓。如果再混上一些烤的不含鹽的堅果:胡桃、核桃開心果、大杏仁什麼的,不用我多解釋,想來也該知道口感不會太差吧?!
幹果裏有的富含纖維素,有的是抗氧化食品,不同顔色的水果通常含有不同的營養元素,常常換著吃對身體絕對沒有壞處。

堅果,特別是胡桃裏含有omega-3,就是我們通常說的dha和epa等有益于嬰兒大腦和視力發育的脂類。把這兩樣東西混起來裝成小袋,每天帶到公司當零食吃,是不是一個很棒的主意?

你如果喜歡麥圈(cereal)這些全麥的早餐食品,也可以抓一把丟進去,當中間餐吃既營養又禁餓。

3、彩色蔬菜沙拉

接下來的是超級健康又營養的蔬菜沙拉!滿足你的胃的同時還不會發胖哦!對于擔心孕期體重控製不住的孕媽咪來說,是個不錯的選擇。

一盤賞心悅目的彩色沙拉,不同顔色的蔬菜葉子,和不同顔色水果一樣,給你提供不同的維生素,微量元素和抗氧化劑。選擇有機的綠葉菜象菠菜莴苣葉,再加上西芹黃瓜櫻桃西紅柿蘑菇和小胡蘿蔔,再加上酸酸的意大利沙拉醬,說真的味道相當不差。
如果想拿這個當中飯,也不是不行,加上一份烤魚片,煮雞胸脯肉,或是排骨肉,適當增加沙拉裏的蛋白質成分,就是一份完美午餐。吃慣了中餐的孕媽咪,偶然來一份西式沙拉換換口味,是一個非常不錯的選擇。

4、全麥麥圈或是素食燕麥片

這是一份很經典的美式早餐,麥片加牛奶。在麥片裏添加一些新鮮水果,特別是藍莓上市季節,加上一小把藍莓,別有一番風味。是不是很誘人?美麗與營養同在哦。
不喜歡甜味的孕媽咪們,還可以考慮買一些素食麥片,這個需要稍微煮一下,3-5分鍾而已,有願意喝奶的可以在麥片煮好後,加上適量的鮮奶,以減輕麥片的澀感,味道也不錯。

麥片裏含有大量的纖維素,可以促進胃腸道蠕動,幫助減輕孕媽咪最令人煩惱的難言之隱---便秘。同時,麥片中富含葉酸,對嬰兒的神經管發育非常重要。
西式的食品,從色彩上看,顔色漂亮,比較能夠引起孕媽咪的食欲;而且用的油量少,對于孕期怕油膩的孕媽咪來說是個很不錯的選擇。

而且,告訴大家一個小秘密:專家們指出,在孕期的最後階段,胎兒可以通過羊水來品嘗媽媽吃過的食品,所以,如果你能夠讓孕寶寶多多接觸各種類型的水果蔬菜,出生後他們就更容易接受這些食物,孕媽咪何樂而不爲呢?

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