魚類營養豐富,這個大家都知道,可是不喜歡吃魚的孕媽咪也不在少數。那麼,孕婦不愛吃魚怎麼辦呢?不愛吃魚,如果缺乏營養素的話,需要怎麼補償呢?稍等哦,小編來回答您。
不愛吃魚--易缺的營養素
可能會缺蛋白質、脂肪、無機鹽及維生素d、a
魚肉和畜肉一樣,蛋白質含量豐富,約占20%,水分約65~80%,脂質約2~40%,而且含有豐富的維生素d,能有效促進鈣的吸收。此外,有些種類的魚,例如鳗魚,還富含維他命a。魚類含有大量脂肪酸dha,與腦部及神經傳導有很大關系。動物實驗結果顯示,吃魚還有補充嬰幼兒營養及智商指數的神奇功效呢。
不愛吃魚的營養補償方案
1食用魚油。孕媽咪最好選擇以深海魚爲原料提煉而成的那種。
2用堅果當加餐。堅果脂類含量豐富,可以作爲不吃魚孕媽咪的一種營養補充劑。
3做菜時多選用植物油。植物油如大豆油、菜籽油、橄檻油等是脂肪酸的很好的來源,但要控製用量。
孕期之所以要多吃魚,是因爲魚肉的營養極爲豐富,其中含有豐富的蛋白質以及多種維生素。根據魚肉的這些影響成分來進行研究,我們認爲如果孕婦不愛吃魚,那麼可以多吃一些堅果,做菜時盡量選用植物油,同時也可以服用一些使用魚油。
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