咳嗽是人體清除呼吸道內的分泌物或異物的保護性呼吸反射動作。雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導致呼吸道出血。正確區分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診。治療咳嗽應區分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，但以食療爲最佳。
咳嗽其實是有很多種類，如外感咳嗽，內感咳嗽等，這裏主要是針對外感咳嗽進行介紹，在講述咳嗽吃什麼好的快之前，我們要先來了解下你的咳嗽是屬于哪種類型的。外感咳嗽分爲：風寒咳嗽、風熱咳嗽2種，
風寒咳嗽：
風寒侵襲，肺氣失于宣降所致，多見于冬春兩季。寒咳表現：痰多色稀白，呈泡沫狀，喉間有痰聲，易咳出，且頭痛，鼻塞，流清涕，或伴有怕冷、畏寒，無汗，舌淡紅，苔薄白，脈浮緊。寒咳最大的不同就是肺中有痰，耳朵貼靠病人胸壁，令病人用力呼吸，可聽到氣管內似水笛哮鳴聲音，病人常會有胸悶，有時需要深呼吸來補充一下氧氣。嚴重者會有氣喘的現象。這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。
1．生姜+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水裏再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鍾，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2．蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鍾即可。當碗裏的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也願意喝。
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