燕麥片是一種很好的粗糧，有很多膳食纖維，但是如果吃的方法不對或是過量很有可能會導致上火的，在選用上最好選擇無添加劑的天然燕麥片，天然的燕麥吃了是不會上火的，早上起床喝一杯燕麥粥，不單可以補充人體的能量，增加營養，還可以幫助腸道通暢。
燕麥不是上火的東西，性味甘、溫，不會上火的 燕麥又名雀麥、野麥。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素e的含量也高于大米和白面。 燕麥內含有一種燕麥精，具有谷類的特有香味。燕麥自古入藥，性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催産、止虛汗和止血等功效。燕麥面湯是産婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病後體弱者的食療補品。 營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效，對中老年人增進體力，延年益壽大有裨益。
選擇天然無添加的燕麥，這種燕麥吃了是不會上火的，由于燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑製食欲。
一般燕麥是上火的，這樣的食物的好處和營養都是特別多的，很多人減肥的時候都是會選擇好用燕麥來減肥，但是不管多好吃的食物，都是要適當的，而不要覺得食物好，營養價值高，每天就頻繁的吃，這樣是不行的， 上火的原因有很多種，建議自己先檢查清楚後對症來處理上火的現象。
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