什麼樣的早餐才算達標呢？
專家們表示，一頓營養早餐應該具備5個條件，即有澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素c的果蔬、堅果和健康的烹饪方式。
專家進一步強調，首先，要主食豐富，就是保證早餐要有充足的含碳水化合物的食物，同時要做到粗細糧搭配、糧豆搭配、糧薯搭配。
其次，要保證含有豐富優質蛋白質的食物，比如雞蛋、豆製品、瘦肉、牛奶、奶酪等。
再次，要保證有一定量的蔬菜水果，從而攝取更豐富的營養素和膳食纖維。
最後，最好有適量堅果類食物，比如核桃、榛子、花生等，但是也不要太多，20克就夠了。
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