嬰幼兒食品安全問題日益成爲人們關注焦點。英國一項最新調查結果顯示，英國市場占有率較高的一些知名嬰幼兒食品飽和脂肪含量、鹽分和糖分過高，有些食品含糖量甚至高出一些垃圾食品所含糖分。
結果驚人
英國“兒童食品運動”組織今年3月開始一項名爲“嬰兒垃圾食品”的調查。
調查人員對英國超市銷售的107種嬰幼兒食品取樣調查，結果發現，只有一半産品的飽和脂肪含量、鹽分和糖分較低。
在這份“黑名單”上，美國亨氏公司旗下品牌僅有四分之一飽和脂肪含量、鹽分和糖分較低，而英國著名的恩貝兒牌(港譯牛欄牌)嬰幼兒食品中九分之一含糖量過高。
英國《每日郵報》4日援引調查人員的話報道，亨氏棋下farley原味甜餅幹的糖分含量甚至比黑巧克力的糖分還高，而亨氏的芝士口味迷你餅幹每百克中飽和脂肪含量高于同樣重量的麥當勞大芝士漢堡的脂肪含量。
調查還發現，恩貝兒的嬰兒小熊餅幹含有反式脂肪成分。而已有研究證明這一成分與冠心病有關。這種餅幹近期已在英國退市。
擔憂重重
這一調查結果引起人們重重擔憂。
“許多嬰幼兒産品在廣告中稱自己爲‘健康’食品。事實上，就含糖量和飽和脂肪含量而言，它們甚至不如垃圾食品，”兒童食品運動組織協調人克裏斯蒂娜·黑格說。
她說，一些生産商甚至拒絕提供嬰幼兒食品營養配方，或“不願在食品標簽中標出含有反式脂肪成分，這種行爲尤其令人憤慨”。
英國食品委員會于2000年進行類似調查，並發表《對銷量有利，對嬰兒不利》的調查報告。爲了關注嬰幼兒食品健康問題在過去9年是否有所改善，兒童食品運動組織今年再次開展這項調查。
但令人遺憾的是，“調查結果表明，近10年間，這些企業基本沒有采取任何措施改善嬰幼兒食品配方”。
公司反駁
針對最新調查結果，亨氏公司予以反駁，理由是將每份重25克的迷你餅幹與麥當勞100克芝士漢堡進行比較，容易造成誤解。
公司一名發言人說，芝士口味迷你餅幹一份重25克，飽和脂肪含量僅爲1·8克，而麥當勞一份大漢堡重194克，飽和脂肪含量達13克。
他同時爲原味甜餅幹辯解說，亨氏已改進這種餅幹的配方，以降低糖分含量。
恩貝兒則稱公司已停止生産含有反式脂肪的嬰兒餅幹。公司發表聲明說：“只有3種餅幹含有18%糖分，這低于大部分成人或其他嬰兒餅幹的含糖量。我們其他産品則是100%純天然，沒有添加任何糖分。”
英國食品標准局說：“嬰幼兒對營養成分的需求與成人不同，通常需要脂肪爲他們提供能量和脂溶性維生素，因而並不需要低脂産品。”但它依然建議家長們盡量選擇購買低鹽、低糖嬰幼兒食品。
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