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孕婦應少食或忌食的食物

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孕期孕婦對食物的要求很高,但是有些食品對孕婦有害,因此孕期孕婦應少食或忌食的一些食物。

孕婦應少食或忌食的食物

熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤過程中,燃料會散發出一種叫苯並芘的有毒物質,汙染被熏烤的食物。而苯並芘是多環芳烴化合物的代表,是目前已知的強致癌物質,進入人體後,會使細胞核的脫氧核酸的分子結構發生改變,從而導致癌變。

油炸食品 食品專家認爲一些反複加熱煮沸,炸製食品的食油內,可能含有致癌的有毒物質。油炸食品都經過高溫處理,食物中的維生素和其他營養素都受到較大的破壞,其營養價值打折扣,且油炸食品含脂肪太多,難以消化吸收。

另外,常吃的油條,在製作時加入明礬,每500克加明礬15克,如果孕婦每天吃2根油條,等于吃了3克明礬,若積蓄起來攝入量不少,明礬爲含鋁化合物,鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦,使大腦發育障礙,增加癡呆的發生率。

冷飲 孕後胃腸功能減弱,過食冷飲使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減退,本來消化機能不好的孕婦,可能出現腹瀉、腹痛等症狀,有傷脾胃。現代醫學證明,胎兒對冷刺激敏感,過多冷飲,胎兒會躁動不安。

有的飲料還含有色素或添加劑,這些成分對健康無益,對胎兒更有害。

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