飲食對咳嗽患者的病情至關重要。合理的飲食可以使咳嗽不藥而愈,但如果飲食失當,則可導致病情加重。那麼,冬天咳嗽吃什麼好?
1、羅漢雪梨飲
做法:將幹淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中,加入淨水,放在火上,先用大火,待其開鍋後,改微火,煮20~30分鍾,將水瀝幹,待其溫度適宜,即可飲用。
品性分析:羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、解熱抗痨、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,其養陰清熱止咳的作用更強。適用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外,單用一味羅漢果,用開水泡半小時後,代茶飲,對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽,亦有一定的效果。
2、枇杷飲
原料:枇杷10克,鮮蘆根10克。用法:枇杷葉去毛,洗淨烘幹,鮮蘆根切片,一同入鍋加水適量,用武火煮沸,文火熬煮20~30分鍾即成。溫熱頓服。功效祛風清熱,止咳和胃。
附注蘆根甘寒,入肺胃二經,清泄肺熱、潤燥止咳,且兼透散風熱;枇杷葉苦平,既能清肺化痰、下氣止咳,又能和胃止嘔。本方對風熱咳嗽,兼有胃氣上逆惡心嘔吐者,尤爲適宜。
3、蒸梨絲拌蘿蔔
原料:白蘿蔔250克,梨100克,生姜少許,麻油、精鹽、味少許及調料,拌勻涼食。功效清熱化痰,生津潤燥。
附注蘿蔔辛甘涼,能清熱下氣化痰;梨味甘微寒,能清熱化痰、潤燥生津;生姜辛散,解表宣肺。本方甘淡,藥性平和,對從燥咳嗽是較好的輔助治療之劑。
4、柿霜糖
原料:柿霜、白糖各等量。用法:柿霜、白糖入鍋,加水少許,文火煉至挑起呈絲狀,不黏,稍冷後倒入塗有熟菜油的瓷盤中,壓平。切塊,隨時含咽。功效清肺潤燥,止咳化痰。梨
將梨洗淨去核,再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗淨後,放入梨心中,上鍋蒸熟,每日食用一個。蒸梨止咳化痰,對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。
梨性味甘,微酸涼,入肺胃經,可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。
5、杏仁餅
原料:杏仁(去皮尖)40粒,青黛3克,柿餅1個。
用法:杏仁炒黃,研爲泥狀,放入青黛拌勻,放入掰開的柿餅中攤勻,用濕泥包裹,煨熱:分2次早晚分服。功效清肝潤肺止咳。
附注杏仁宣肺降氣止咳,爲治咳之要藥;青黛清肝降火涼血;柿餅潤肺止咳止血,亦能矯青黛之苦味,使易于食用。
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