很多食物空腹食用會對身體和胃産生影響，其中牛奶就是其中之一，空腹喝牛奶極易導致拉肚子等不適，那麼還有哪些食物不能空腹吃呢？下面和小編一起來看看吧。
空腹喝牛奶拉肚的原因
牛奶容易在胃中排出蛋白質還會被人體分解，熱量消耗掉就不能吃的就不能達到很多，營養物質的吸收會變成一些對人體有害的物質，增加人體的負擔所以空腹喝牛奶了，一定會産生一些拉肚子或者胃腸疾病。
牛奶中含有乳糖。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖，因爲分子太大，在體內分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當小腸中的乳糖酶未能發揮作用時，乳糖就在大腸內發酵，大約半小時至2小時內出現脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀，統稱爲“乳糖不耐症”。一般而言，乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習慣有關。
在空腹喝牛奶後，奶內乳糖在體內不能被及時消化，相反被腸道內的細菌分散，大量産氣、産酸，刺激腸道收縮、腸蠕動增強，出現腹痛、腹瀉等。建議科學的解決辦法應該是，在喝牛奶前先吃點面包、餅幹，不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶，可逐漸增加一點飲用量，以逐漸適應;一次性喝奶過多，或空腹喝奶，都可能誘發乳糖不耐症。如果還是調節不好，可改爲喝酸奶或低乳糖牛奶。由于酸奶在發酵過程中，已將大分子的乳糖轉化爲小分子，對乳糖不耐受的市民則利于消化吸收。
以上就是空腹喝牛奶拉肚子拉肚子的原因，主要是早上了一定的時空腹喝牛奶，牛奶中含有的乳糖還沒有在發揮作用時，給大腸發酵兒就出現一些腹痛嘔吐的現象，同還會出現一些拉肚子的胃腸現象，所以日常生活中的早晨不要空腹喝牛奶，可以在早飯後的一到兩個小時內喝牛奶，喝奶之前那可以吃一些含澱粉較多的食物。
空腹喝牛奶的危害
1空腹喝牛奶有礙消化
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
2空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早餐就是牛奶加雞蛋，而且都是洗完臉後就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶會使胃來不及消化，牛奶的營養也不會被胃吸收，甚至還會出現腸胃脹氣。同時，過多的胃酸導致蛋白質變性沈澱，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3空腹喝牛奶會産生有害物質
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優質蛋白質還會被人體分解作爲熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用;一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，增加了人體的負擔。
還有哪些食物不宜空腹食用
1山楂
山楂本生含有大量的有機酸、果酸等物質，這些物質易對胃造成刺激，所以人在空腹的時候最好不要食用它。當人體食用山楂時，有機酸、果酸會胃酸的分泌，這對胃粘膜會造成不良的影響，導致胃脹、吐酸水的現象出現。所以，不建議人們在空腹的時候食用山楂。
2菠蘿
菠蘿本生的酸性是較強的，它含有一種特殊的物質——強酵素，人在空腹時候攝取這種物質易傷胃。建議在吃完飯之後再食用這種水果，這樣不但不會傷胃，而且還利于人體對其營養元素的吸收!
3大蒜
多數人在吃飯之前會有吃大蒜的習慣，尤其是男性。其實飯前人體屬于空腹的狀態，如果這時候食用大蒜則會刺激胃，因爲大蒜種含有一種物質——蒜素，它會對胃粘膜、腸壁造成一定的刺激，從而導致胃痙攣的出現。
4茶
自古以來，茶文化曆史悠久，對于與茶自身的價值想必大家都是了解的，即使茶對人體的好處諸多，但它也是存在一定的注意事項。茶水的飲用也是要注意時間的，人在空腹的時候最好不要飲茶!
茶水中含有較多的茶堿，這種食物對胃有一定的刺激，會導致胃液的分泌出現異常，從而胃的消化功能低下，除此之外對胃還帶來其他的影響，如胃痛。
5酒
都說空腹時不宜喝酒，因爲會導致血糖偏低，其實這是真的。因爲人體在空腹的時候，身體內的血糖是較低的，如果空腹喝酒，這時血糖會更低，從而還會引起頭暈、出冷汗等症狀，當血糖低到一定的值時，人會出現昏迷的現狀。所以，空腹的時候切忌飲酒，在飲酒前一定要食用些食物。
人體不是在空腹時候都是可以食用任何，就好比上文說到的食物。如果人在空腹時食用以上的食物，不但傷胃，而且對身體健康産生較大的影響。所以，爲了保險起見，對于上文的幾種食物千萬不要空腹的時候食用!
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