大腦萎縮一般易發于老年人，但也可見于部分腦發育不良的青少年和幼兒患者，引起腦萎縮的原因很多那就讓我們討論一下大腦萎縮吃什麼好？
其一、大腦萎縮病人在日常飲食中注意補充海産品、食用菌、豆類及其製品、魚類、乳類、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物，便可以使機體獲得足量的礦物質。各種菜肴烹調時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等症狀。
其二、供給充足的必需脂肪酸：膳食中提供充足的必需脂肪酸是極爲重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。
其三、膳食中應注意補充含維生素：如維生素e、維生素c和β-胡蘿蔔素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。
注意事項
飲食不科學者。腦萎縮的高發人群在中老年，這部分人的身體狀況已經在不斷下降，因此飲食是急需要重視的一點。應該保持健康的飲食，不良的飲食習慣對于腦萎縮有著誘發的作用。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。