我們每天要用大腦思考問題,如果大腦透支就會影響其正常的運轉,所以冬季進補我們一定要注意腦部營養的補充,那麼寒冷的冬季我們要如何補腦呢?
因其富含不飽和脂肪酸,被公認爲中國傳統的健腦益智食品,每日2~3個核桃爲宜,持之以恒,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便幹燥、鼻出血等情況。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e,使葵花子有一定的補腦健腦作用。
實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。此外,海帶富含鉀元素,冬天多吃能禦寒。
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅幹等製品,早晚各吃一次,7日爲一療程,5-6個療程後,可收到較好的補腦健腦效果。
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳來源,這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳存儲能量的季節,多喝牛奶可以保暖。
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