三伏天飲荞麥茶養胃解暑
三伏酷暑來臨，建議大家三伏天喝點荞麥茶，解暑又健康。
《本草綱目》中記載，荞麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。荞麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質，不僅適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等，還可防治肥胖，消化脂肪並保持心血管正常。三伏來臨，由于氣溫升高，很多人會感到“苦夏”，出現胃口下降，不思飲食，進食量較其他季節明顯減少等，同時出現乏力疲倦，精神不振，工作效率低和體重減輕的現象。荞麥可促進脾胃運化、增加食欲，所以特別適合“苦夏”中食欲不振者。
此外，荞麥還有一個別名叫做“淨腸草”，淨腸通便的效果非常好，對于那些想達到瘦身效果的女性也十分有益處。需要提醒的是，荞麥雖佳，但性涼，一次不宜多食，脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉、體質敏感之人不宜食用。
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