牛油果！它雖然熱量高，但含有的是健康的脂肪，可以多吃！愛下廚的人可以就著牛油果這個材料，施展出層出不窮的做法！最簡單的是直接蘸醬油做成牛油果刺身；或者取出果核，打入雞蛋烤一烤；但多年來最得人心的，一定是跟酸奶一起攪成牛油果奶昔，幾乎沒人會拒絕這份濃郁和香甜。
牛油果烤面包
在國外，有很多女性每天都會以牛油果與混合其他配料做早餐，特別是製作簡單又美味的牛油果烤面包！
快手牛油果櫻桃果昔
多年來最得人心的，一定是用各種水果跟酸奶一起攪成牛油果奶昔，幾乎沒人會拒絕這份濃郁和香甜。
意式鮮釀牛油果三色沙拉
在牛油果殼裏塞入牛油果、番茄丁與乳酪粒，柔而不膩的愉悅感，近乎完美！
很多米其林大廚，都愛用牛油果做成醬汁，搭配海鮮或者紅肉都風味無窮。
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