人類和其它動物的重要區別即用火烹饪食物。在世界各地，火仍舊是加熱食物最主要的方式。墨西哥的烤豬頭、希臘的烤章魚、老撾的烤紅薯······快來欣賞這場烤架上的味覺盛宴吧!
烤玉米
這裏是印度欽奈的瑪裏納海灘（marina beach）。
烤章魚
這裏是希臘聖托裏尼島。當地人先把章魚懸挂起來曬幹，至少一天後再用來燒烤，味道一絕。
檸檬草烤魚
這是一道東南亞特色美食，攝影師在曼谷發現了這道美味。當地人把檸檬草塞入魚內，抹上鹽燒烤。
烤豬大腸
這是一道菲律賓的街邊美味，切好的豬大腸穿起來燒烤，可以按個人口味蘸取醬汁。
烤魚
緬甸人喜歡用這種方式烤魚。
烤番薯和烤香蕉
老撾的當地集市裏，烤好的番薯和香蕉用雙手剝好皮就可以開動了！
烤肉串
清邁夜市上，食客雲集，一位泰國女人正在烤串兒。
烤豚鼠
厄瓜多爾的當地特色，富含蛋白質，快來試試！ 攝影：rick bergstrom, 你來掌鏡
大阪燒
日本的大阪燒非常受歡迎，將切好的牛肉、豬肉、鮮蝦等食材混入面漿，再加上一個雞蛋，放在鐵板上烤得香氣四溢。 攝影：sue ann simon, 你來掌鏡
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