難以程度：簡單
總耗時：2個半小時
實際操作時間：5-15分鍾
製作量：約三誇脫
正是換季時刻，氣溫浮動導致溫差加大，又是感冒泛濫的時刻，這時，我們最需要增加自身的抵抗力來預防突發的小疾病。清淡的雞湯配以營養豐富的各種蔬菜，營養均衡，及時補充體力，堪稱是滋補的佳品哦。
所需材料：1只雞、約3升冷水、1個洋蔥，切半、4個胡蘿蔔，切成小塊、10個大蒜，無需剝皮、1/4杯歐芹，切碎、10枝百裏香、2片月桂葉、5棵芹菜
步驟：
1）在大鍋中加入水和一只雞，直至煮沸，關小火慢滾。
2）把洋蔥，胡蘿蔔，大蒜放在烘焙紙上。約400度烘烤1小時。
3）往雞湯裏加入烤好的蔬菜，再放入歐芹，百裏香，芹菜和月桂葉。
4）小火炖煮約1個小時或更久，冷卻後倒入容器中。
5）單獨食用或搭配烹饪菜肴皆可。
重要提示：
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