老年人由于唾液分泌能力下降，經常會感到喉嚨幹，嚴重時可能會聲音沙啞，說話時就感覺疼痛。
不妨試試用雞蛋清沫潤喉。具體做法是，將一個雞蛋打破，取出蛋清，放入碗內加上冰糖碎粒。用筷子快速攪拌成泡沫狀。當喉嚨發癢或聲音沙啞時，可一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽，對止咳潤喉非常有效。
如果聲音嚴重沙啞，也可將1勺綠茶葉，加500毫升煮滾後，小火續煮10分鍾。再用一個雞蛋，取出蛋清，加點冰糖打成泡沫後，將煮沸的茶水沖入蛋白沫中，然後睡前趁熱喝完，蛋白沫要全部吃下。因爲雞蛋清沫會一直在喉嚨處滋潤，第二天清晨，喉嚨幹燥和聲音沙啞的症狀就會得到明顯的改善。
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