秋季天氣幹燥,人們容易被咳嗽纏身,總是咳嗽不僅在公共場合尴尬,自己的身體也很辛苦。下面就爲您介紹5款有效緩解咳嗽的料理,讓您輕輕松松擺脫咳嗽的煩惱!
羅漢雪梨飲
做法:將幹淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中,加入幹淨水,放在火上,先用大火,待其開鍋後,改微火,煮20~30分鍾,將水瀝幹,待其溫度適宜,即可飲用。
功效:羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、解熱抗痨、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,其養陰清熱止咳的作用更強。適用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外,單用一味羅漢果,用開水泡半小時後,代茶飲,對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽,亦有一定的效果。
蒸梨
做法:將梨洗淨去核,再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗淨後,放入梨心中,上鍋蒸熟,每日食用一個。
功效:蒸梨止咳化痰,對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。梨性味甘,微酸涼,入肺胃經,可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。
三仁粥
做法:選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗淨,放入鍋中加水煮20分鍾,再將粳米放入,再煮至米熟,即可食用,加少量冰糖亦可。
功效:白果性味甘苦,斂肺氣、定喘咳,還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。
做法:取白木耳10克,清水泡發12小時,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,將碗放入蒸鍋中,隔水炖1小時,拌入蜂蜜,每日晨起空腹食用。
功效:有潤肺止咳平喘的作用,適用于幹咳少痰、咽幹氣喘的咳喘病人。白木耳又叫銀耳,其性甘淡平,滋陰潤肺,養胃生津;百合甘微苦寒,滋陰潤肺,清心除煩。
蘆根粥
做法:取鮮蘆根150克,洗淨切斷,與杏仁10克同煎取汁,放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。
功效:蘆根清熱生津除煩,甜杏仁潤肺止咳,粳米健脾和胃。食此粥可清肺熱、止咳化痰,用于咳嗽、有黃白痰、咽幹、口渴等症狀的患者。
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