合理配製一套營養均衡的“排毒套餐”，對人體進行排毒食療，不僅有益于身體健康，還可起到強健體魄的作用。市中醫院的專家介紹，“排毒”是全面維護身體健康與平衡的新觀念，“毒素”一般存在日常生活中。日常程式化的枯燥生活、緊張刻板的節奏、單調乏味的應酬、缺乏鍛煉的時間、不科學的飲食、不合理的衛生習慣……所有這一切都有可能成爲導致身體毒素增多、積蓄、轉化乃至危害健康的原因。
五類食物有助天然排毒菌類食物，這些菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。
鮮果、鮮菜汁是體內“清潔劑”，常飲能解除體內堆積的毒素和廢物。
海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，能減少放射性疾病的發生率。
綠豆湯，綠豆湯能幫助排泄體內的毒物，促進機體的正常代謝。
豬血湯，豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，會産生一種解毒和起滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變爲不易被人體吸收的廢物；常吃菌類食物如黑木耳，菌類食物有良好的抗癌作用，並且能清潔血液和解毒，經常食用能有效清除體內汙物。
排毒套餐起床後先喝一杯水或一杯鮮榨果汁或一杯蜂蜜水。
早餐：一大碟水煮蔬菜和一大盤新鮮水果。
午餐：大盤水煮蔬菜或者蔬菜沙拉。
下午小食：小碟幹果、果仁、小碟水果。
晚餐：蔬菜沙拉，或大盤水煮蔬菜，一小盤水果。
睡前：一小杯乳酪或脫脂奶。
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