石榴寓意吉祥，也是多子多福的象征。近日，美國俄亥俄州立大學內科對石榴展開了深度研究，通過對石榴中10種單甯衍生化合物的反複研究。他們發現石榴能加速芳香酶的産生。女性常吃它還能預防乳腺癌。那麼，這是真的嗎？
一、帶你了解什麼是乳腺癌？
乳腺並不是維持人體活動的重要器官，但是乳腺疾病的發生卻是嚴重影響著女性的身心健康。乳腺疾病包括乳腺炎、乳腺增生、乳腺纖維瘤、乳腺囊腫以及乳腺癌。大部分的乳腺疾病並不會威脅生命。但是乳腺癌卻是致命的。近幾年，明星死于乳腺癌的新聞屢屢可見，乳腺癌的已經成爲女性中重大的疾病。
乳腺癌是發生在乳腺腺上皮組織中的一種惡性腫瘤。乳腺癌的發生通常伴有乳腺腫塊、乳頭溢液、乳頭乳暈回縮、糜爛、潰破等等症狀。預防乳腺癌一定要及早檢查及早幹預。
二、細數石榴和乳腺癌之間的關系
石榴中除了豐富的維生素c外，還蘊藏著維生素e、鉀、鈣、鐵、碘等微量元素。知道了這些，恐怕很多人還是想不到石榴和乳腺癌之間可以扯上關系。別著急，小編這就來解答。
石榴中維生素c和e以及鉀、鈣、碘等微量元素，單獨一個元素效果不大，但是多種元素共同作用時卻能直接影響芳香化酶的效果。通過芳香酶達到預防乳腺癌的作用。要知道已經有研究表明芳香化酶是雌激素生物合成最後一步中重要的一環。芳香化酶可以治療婦女許多常見疾病，尤其對于治療絕經後某些婦科疾病效果更好。其中就包括乳腺癌。石榴中富含的植物化學物質可以抑製雌激素的産生，緊接著製止乳腺細胞的繁殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。所以說，當芳香化酶水平降低時其乳腺癌的危險性就更小了。
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三、從石榴的營養價值入手
石榴性味甘、酸澀、溫性食物。石榴的葉、皮、花、根都有一定的治病功效。大家或許已經知道蘋果和梨是維生素c含量較高的食物，但是你可能不知道，石榴中的維生素c含量卻是蘋果和梨的1~2倍。常食石榴具有殺蟲、收斂、止痢等多種功效。
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