眼下走在街上,滿眼都是金黃的菠蘿。專家介紹,清爽可口的菠蘿,不但對皮膚有益,養顔瘦身,還有各種健康益處。
營養師介紹,菠蘿有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、益氣血、祛濕、養顔瘦身等功效。菠蘿中所含的糖、酶有利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。此外,菠蘿中豐富的維生素b能有效地滋養肌膚,防止皮膚幹裂,滋潤頭發,同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;其果肉可以做成面膜等護理用品;新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的産生率。
菠蘿雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此並非人人適宜。患低血壓、內髒下垂的人應盡量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性吃菠蘿最好控製在半個以內。“菠蘿中含草酸比較多,過量食用對腸胃有害,因此吃時應適量,不可因爲好吃而一次食用太多,影響健康。”營養師說。
此外,由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃。
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