民間流傳的用板栗來補養、治病的方法很多，但多數人都習慣了將它煮熟吃。殊不知，生食板栗補腎的效果大大超過了熟食。
板栗補腎有奇效 分享板栗的養生食療知識
生食板栗有止血功效
人到老年，由于陽氣漸漸衰退，不僅會出現腰膝酸軟、四肢疼痛等症狀，而且還可能出現牙齒松動、脫落等情況。這些都是腎氣不足的表現,當從補腎入手,及早預防,食用生板栗就是可行的方法之一。
如何食用板栗補腎才是最科學的呢？每天早晨和晚上,把新鮮的栗子放在口中細細咀嚼，直到滿口白漿，然後再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的補益治病效果。
中老年人若是養成每日早晚各吃風幹的生板栗5~10枚的習慣，可以達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚。
此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血症。將生板栗去殼，搗爛如泥，塗于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等。中醫臨床已證明此方法有一定療效。
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